小满是夏季的第二个节气，此时，雨量增多，天气更热。地里小麦籽粒开始灌浆饱满，但还未完全成熟，欲满而未全满，故称小满；同时，江河水位也在升高，渐渐开始丰满，故也称小满。

小满节气的养生，主要是清热除湿，未病先防，宜晚睡早起，顺应体内阳气生发，饮食上要清淡健胃，利脾化湿，可适当吃点苦味食物。常言道，小满节气苦菜秀，各地都有小满节气吃苦菜的习俗，苦菜性寒味苦，有清热解毒，凉血止血的作用。苦菜虽苦，用盐开水氽烫，即可将苦味去除。但要注意脾胃虚寒者不宜食用。此外，红豆、绿豆、芹菜、毛豆、扁豆、薏米、杏仁、西瓜、胡萝卜、西红柿、圆白菜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、生菜、莴笋、豆腐、鸭肉、鲫鱼、草鱼等食物，也是不错的选择。对于甘肥滋腻、生湿助热的食物，如羊肉、狗肉、海鲜、甜点、黏糕以及烧烤、辛辣的食物等，则要少吃。

推荐两个食方

一、荷叶扁豆薏米粥

材料：扁豆20克，荷叶半张，红豆、山药、木棉花各15克，薏米40克，灯心草少许。

做法：以上食材均洗净备用，山药切块，荷叶撕成小块，所有食材同放锅中，加水小火熬煮，熟透即可。

功效：利湿、清暑、消肿、解毒。

二、藿香烘蛋

材料：藿香30克，鸡蛋1个，橄榄油适量。

做法：藿香切碎，鸡蛋打散，两者拌匀，在平底锅加点橄榄油煎熟即可。

功效：对肠胃炎、腹胀、口腔溃疡等有预防作用。

参考文献:

《二十四节气吃什么速查》瑞雅编著

《二十四节气养生书》彭温雅著