西门子的零度保鲜技术对温度控制要求十分精准,至今已经发展到第三代。从第一代“零度生物保鲜”、第二代“零度puls生物保鲜”、第三代“智感零度”,通过前瞻零度舱设计,优化保鲜解决方案,多方位的保鲜升级,实现对温度和湿度更加精准的调控。
海尔的阻氧干湿分储通过控制食材的湿度、温度、氧浓度,将空间划分出一个干区和一个湿区。干区的湿度保持在45%左右,可以存放珍品、茶叶等干货。湿区保持在90%左右的湿度,可以为果蔬提供更合适的湿度,起到更好的保鲜效果。

目前海尔的冰箱在阻氧干湿分储的基础上,升级为全空间保鲜,无论是冷藏室还是冷冻室,都能够以最佳的状态,保存我们日常生鲜食材,延长保鲜时间。
MSA控氧保鲜技术源自为运输果蔬过程中,为保证果蔬新鲜贮藏采用的“气调保鲜技术”,这种技术被广泛应用于潜艇、航天、医疗等领域使用,但造价和成本比较昂贵。
卡萨帝研发团队经过将游轮储鲜技术压缩到冰箱抽屉,控氧抽屉将保鲜空间进行密封和保湿,再利用控氧膜气体分离技术,将空气中的氧气和氮气分离,降低了存储空间里的氧气含量。最后,为了实现调节作用,利用控氧泵将抽屉内多余的氧气抽走,从而提升市场的保鲜周期。

卡萨帝MSA控氧保鲜技术可以抑制食材有氧呼吸的强度,使食材在低氧环境中冬眠,减少食物对营养物质的消耗,同时调节气体浓度的平衡,防止食物进行无氧呼吸,从而达到使食材长期保鲜的目的,可以使保鲜效果延长8倍。
容声的冰箱在保鲜技术上也有着不错的技术,其中容声的WILL保鲜技术,通过模拟果蔬生长环境,以水、离子、光三项技术为核心,打造储WILL养鲜公式。

容声WILL养鲜技术利用内置的控湿系统,释放出纳米级小分子为水果、蔬菜类食材补充水分,同时搭配SUPL多频光照养鲜系统,为果蔬提供光源,模拟自然界的光合作用,维持果蔬的甜度和营养成分。
美的微晶一周鲜则利用内部的温度传感器,监控冰箱内的温度,再通过智能保鲜算法、立体感温识别等多种精控技术,将内部温度控制在-4℃左右,使食材始终处于微结晶状态,在低温的同时不会破坏食材的细胞壁,使食材保持原鲜口感,肉类营养不流失。

