让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单一些啦。这段时间天气比较冷，那么来上一些热气腾腾的炖菜就是很好的享受了啊。小编在平时也是很喜欢吃鸡肉，每当我们大厨做鸡肉炖冬瓜的时候，我就会守在一旁，想要早早吃上美食。

尤其是这一次，我们的大厨在做美味的鸡肉炖冬瓜的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在鸡肉炖冬瓜的美味当中。这次，小编就来为大家说一说教你营养好吃的鸡肉炖冬瓜，香气四溢超美味，让人馋涎欲滴。

美味的鸡肉炖冬瓜

食材：冬瓜、三黄鸡、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、香菜、胡椒粉、料酒、味精、盐

做法：1、这次我们炖冬瓜选择的是用三黄鸡，先把鸡肉冲洗干净，去掉杂质之后，用刀切成小块；备用；

2、接下来，把辣椒冲洗干净，切成辣椒碎；把姜冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成姜片；把大葱冲洗干净，切成葱花；备用；

3、接着，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜末；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；备用；

4、往盛着鸡肉的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、姜片、料酒、味精和盐，搅拌均匀，把鸡肉腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀；

6、再倒入适量的水，大火烧开后转为小火煮炖，等到快熟的时候，放入冬瓜，加入适量的胡椒粉、料酒、味精和盐，煮炖到成熟入味，再撒上香菜碎；即可；

各位朋友们可以按照小编上面说的鸡肉炖冬瓜制作方法，尝试制作一下。鸡肉炖冬瓜这道美食并没有那么的难，大家不要忘了在做的时候搭配上桃园建民西瓜酱，味道更棒哦。喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！