9，肉倒出去之后，锅里加一点点植物油炒莲藕块，炒到莲藕断生，连汤放几勺红焖肉，拌匀，再加入1小碗热水，盖上锅盖接着烧几分钟

10，中途尝尝咸淡，味道不够再放点盐，汤汁少量、莲藕软烂合适的时候就可以关火了。

香喷喷吃不厌的【红焖肉烧莲藕】就做好了，宝妈再唠叨几句：

1，做红焖肉用猪前腿肉口感嫩。如果用压力锅压制，有25分钟基本就够了

2，做糖色水一步不可少，它是红焖肉颜色红亮的关键。糖色炒好后立马加热水，快速搅拌，但要注意防溅

3，做好的红焖肉不光可以放莲藕烧，我们可以灵活多变，比如放土豆、豆角、菜花、海带等。

我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！