秋天是烤地瓜和糖炒栗子的季节，一闻到浓浓的板栗香味就馋得我口水直流，这不，家里正好有些板栗，我决定做一些炒栗子解解馋。

　　今天我要做的这个炒板栗可不一样，不加糖炒，而是搭配上大米和生姜，不光可以吃板栗，还可以用姜米泡茶喝，特别适合秋冬季的时候吃，一起来看看是怎么做的吧!

　　所需食材：大米，板栗，生姜;

　　菜谱做法：

　　1、板栗先用水清洗干净，洗的时候要搓一搓，把板栗表面的浮毛给搓掉;

　　2、生姜给它切成细丝，大米可以直接用，或者您担心比较脏的话快速冲洗一下，然后沥干表面的水分也是可以的;

　　3、先把板栗用刀切个十字口，这样可以方便炒得时候板栗爆开;