今天我们来聊一聊中国特色小吃——米线。米线是一种非常受欢迎的传统食品，尤其在中国的云南地区备受喜爱。它的制作原料主要是用大米粉做成的，因此米线比较细而柔软，口感非常好。

米线可以搭配各种不同的配料和汤料，比如鸡肉、牛肉、海鲜、蔬菜等等，口味十分丰富多样。在云南，米线更是与过桥米线并列为当地的特色美食，据说起源于清朝时期。

作为一种方便快捷的美食，米线在中国各地都有销售，甚至在国际市场也越来越受到欢迎。它可以作为早餐、午餐或者晚餐，都能满足人们的口腹之欲。

另外，米线也是一种比较健康的食品，因为它主要是由大米制成，而大米含有丰富的营养成分，对人体健康有益。所以，无论是在中国还是在国际上，米线都是一道美味又营养的小吃，绝对值得一试！

炒米线是很多人喜欢的一道美食，但是有时候炒出来的米线会粘成一坨，影响口感。那么，如何炒米线才能不粘成一坨呢？