香菇芹菜包，一直是我和儿子在早餐店的最爱，于是我决定在家复刻。没想到，我做的比早餐店的还要好吃。

将香菇焯烫后过凉水，攥干水分。早餐店的馅料中，芹菜多，香菇少，但我想放多少就放多少。

我建议大家用手切蔬菜，这样口感更好。将香菇和芹菜切成小块，撒上少许盐腌制几分钟，拧干水分。

依次加入蚝油、松鲜鲜、芝麻香油、料油或食用油、食用盐和葱花，拌匀即可。

我用的是老肥面，按照自己的手法包上馅料，不需要二次醒发，直接上锅蒸，计时20分钟。

时间到，看一下，个个白白胖胖的，特别的暄软。掰开看，不喜欢吃肉的一定要试一下素馅，别提有多好吃了。

这期视频就到这里，下期见。