推荐语：马上就要过年了，很多人都在为年夜饭吃什么愁，年夜饭整一道“它”，标配大龙虾，能红红火火一整年，这样吃上档次又不浪费！而且这样吃还能延缓衰老，来年更年轻。可谓是生意旺人美。

大龙虾

不知不觉新年又要到了，大家最期待的应该就是大年三十，一家人团聚在一起吃年夜饭，每家每户一定都会有一道硬菜来压轴，这道菜不仅要色香味俱全，而且还要有个好的寓意，年夜饭整一道“它”，能红红火火一整年，这样吃上档次又不浪费！

大龙虾

这道菜就是龙虾三吃，龙虾的营养很丰富，含有优质的蛋白质而且容易消化，非常适合体弱的病人和老年人吃，龙虾中丰富的虾青素可以延缓衰老，除此以外还有钾和镁等微量元素，能够保护心脏以及血管系统。做菜时最好选波士顿龙虾，个头大价格也实惠，肉质细腻饱满。这里给大家推荐的是一只龙虾三种吃法，其中龙虾头营养最高，味道鲜美，可以用来煲粥，龙虾个头较大，虾身一般切成两半，一半用来焗芝士，一半用蒜蓉清蒸，这就是年夜饭标配大龙虾，年夜饭整一道“它”，红红火火一整年，这样吃上档次又不浪费！关键这样吃延缓衰老，来年更年轻。

波士顿龙虾

食材：一只两斤的波士顿龙虾，葱，姜，蒜，盐，鸡精，大米，胡椒粉，芝士。