2、早餐食物单调无变化

很多人不把早餐当成正餐，每天吃的都一样，营养过于单一，容易出现微量元素匮乏、营养失衡、亚健康等状态。
特别是有些人特别喜欢拿油条、油炸糕、甜甜圈等高油高脂肪食物当早餐，长期如此，不仅容易发胖，还可能引起甘油三酯、胆固醇等的升高，增加心脑疾病风险。
早餐的食物种类应越丰富越好，比如淀粉类、谷物类食物可以迅速补充碳水化合物、稳定血糖，但消化速度快，2~3小时后就容易感到饥饿，所以需要适量搭配蛋白质和脂肪来增强饱腹感。

3、边走边吃有吸入细菌的风险

上班一族经常喜欢在路上解决早餐，路上随便买个煎饼果子、鸡蛋灌饼，然后边走边吃，这样很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里，不仅不卫生，还影响健康。

加之，走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收。当身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉，由此引起消化不良。

三、早餐吃对了更容易瘦！

好早餐满足“5个1”

国际期刊《The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism》发表了相关研究称，消化早餐所消耗的人体能量可能比晚餐多1.5倍，而且早餐吃足还可以减轻对甜食的渴望，有助于促进减重和控制血糖。

那么满分的早餐应该是什么样呢？营养专家给出了参考：

1、一碗燕麦粥：调节血糖、养胃润肺

燕麦粥是有名的“长寿粥”，一方面是因为燕麦为粗粮，营养全面而且升糖指数较低，适合三高人群代替部分主食。另一方面，中医认为燕麦性质温和，有调节血糖、养胃润肺的功效。

2、一个鸡蛋：“从头补到脚”

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。

从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄还有益于补血。