看着我这傲娇的小肚子，眼看要管控不住。天天水煮青菜，说实话，一天两天还行，天天如此，像吃斋念佛的和尚，我还真没有那个恒心。

怎么才能随便吃还不胖？那就少碰那些高热量的菜。

如今正值秋冬时节，天越来越冷，上班累了一天，进家得多吃点热乎的。今天咱就分享几道好吃的小炒和蒸菜，怕“长肉”的朋友可以收藏着，每天一道一周不重样。

1.把豆腐切片放在盘里，摆好看点增加食欲。

洗一块猪瘦肉，切成末。切点姜末、蒜末。

2.把猪肉末先炒一下，放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油，倒入姜蒜末炒香以后，淋点清水，开始调味：放点食盐、胡椒粉炒好以后。

起锅将炒好的肉末倒在豆腐上。

3.把肉末豆腐上锅蒸一下，大火把水烧开，放入肉末豆腐，用中火蒸8分钟就可以了，端出来，撒上点香菜，热腾腾的肉末蒸豆腐就能上桌了。

晚上不吃主食时，我就会蒸上一盘，连饭带菜都有了，有荤有素营养均衡。

秋葵是一种高蛋白质低热量的绿色食材，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有利于增强饱腹感，对控制体重有一定的作用。