包粽子啦。

包粽子啦，这个四角粽真的是最简单最好包的一种包法。

·买了一点粽叶回来包粽子，买粽叶送粽绳。

·三斤的糯米要提前浸泡两个小时，洗干净，沥干水分。

·倒入盆里面，加适量红糖，加4克食用碱，搅拌均匀。

·戴手套了把这些翻拌均匀一下。今天包的是甜粽，所以有加一些蜜豆比较好吃，翻拌均匀了就可以。

·这个粽叶是经过高温蒸煮的，真空包装发货的，每一片都很新鲜。到货之后用清水清洗一下就行。

·用剪刀把头部这里比较硬的地方剪掉。

·拿一片粽叶折叠成漏斗的形状，把米舀进去，九分满就行。

·放手上甩一甩，这样子包起来比较紧实。

·再把上面那个叶子折下来整理好一下再对折过去，就有四个角了。

·拿一根棉线给它捆紧一下就可以。

·包好的粽子放入高压锅，水要加淹没过粽子，按煮饭键就行。

甜粽这样子包也很简单又好吃。