今天和大家分享的这道“五香豆腐皮”就制作完成了，这是一道麻辣过瘾，非常好吃的下饭下酒菜，豆腐皮的味道香辣、口感松软，是每个人都喜欢的美味小吃。这种麻辣豆腐的制作过程并不太复杂和繁琐。在家轻松完成，你要是喜欢这种麻辣味的就试一试吧！就是制作的时候要注意一些细节就好。

（1）制作这道菜的豆腐皮最好选择比较薄的，这种豆腐皮容易入味，而且口感也好。

（2）豆腐皮切的时候可以根据自己的喜欢来切，可大可小。

（3）豆腐皮要下锅煮几分钟，焯一下水，同时放一勺盐，这样可以很好地去除豆腥味。

（4）焯完水的豆腐皮要用冷水泡凉，这样可以防止豆腐皮粘连，同时防止豆腐皮氧化变黄。

（5）调料大家根据自己的喜好增减添加，但是激发香味的油温要高一点，高一点的油温可以让调料味道更香。

（6）调料水要提前熬制好，调料放入豆腐皮后最好腌制1-2个小时后再吃这样才特别入味。

以上内容是我和大家分享的“五香豆腐皮”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！