大家好，我是小董。

豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

豆皮具有很高的营养价值，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

今天小董就给大家分享这倒香辣豆皮的制作方法，香辣美味又下饭，下面一起跟小董看下具体做法吧。

主要食材：豆皮2张，五花肉1块

配料：豆芽，淀粉，葱，姜，蒜，干辣椒

调料：盐，胡椒粉，蚝油，生抽，花椒，八角，豆瓣酱，五香粉

具体步骤：