宝宝吃的牛肉丸子的做法其实很简单，主要是要确保食材的新鲜和营养。以下是一种简单的做法：

材料：新鲜牛肉500克，淀粉适量，鸡蛋1个，蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）适量。

步骤：

1. 将牛肉剁成肉末，放入碗中备用。

2. 将蔬菜洗净切碎，放入牛肉末中。

3. 加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，让所有的食材都充分混合。

4. 用手抓一些肉末，握紧，然后轻轻滚动，形成一个个小丸子。

5. 在锅中加入适量的水，烧开后，将丸子放入锅中，用中小火煮熟。

6. 煮熟的丸子捞出，放凉后就可以给宝宝食用了。

注意事项：

1. 选择新鲜的牛肉，避免使用冷冻肉或者熟食店的肉。

2. 牛肉丸子的大小要适中，方便宝宝咀嚼和消化。

3. 可以根据宝宝的口味，适当添加一些蔬菜或者调料。

4. 确保丸子煮熟，避免生食带来的风险。

用料

牛肉 200克

洋葱 适量

鸡蛋 1个

生粉 5克

做法步骤

1、材料准备好

2、牛肉切片，泡水半个小时，去掉血水

3、洋葱切成小粒

4、倒掉血水

5、放入生粉，鸡蛋和洋葱粒

6、用搅拌机搅成肉糜

7、用虎口挤出放入沸水中

8、全部挤完小火5分钟

9、捞出放入冷水定型

10、配上白萝卜煮汤，味道鲜甜

小贴士

1.如果直接吃就不用放入冷水定型 2.吃不完放入冰箱冷冻可以放7天 3.适合10个月以上的小宝宝吃，不用放盐也很美味 4.如果对鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋，但是口感稍微柴一点