1.食材：铁棍山药粉条。

2.包心菜（已撕开清洗）、蛋饺。

3.取110克铁棍山药粉条用温水泡软。

4.起锅倒油烧热，下入包心菜翻炒翻炒

5.接着，合入蛋饺，加适量的清水。

6.翻动一下炖煮3——4分钟。

7.然后，合入泡好的棍山药粉条翻动一下炖煮2分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的酱油。

10.调味翻匀即成。

1、红薯粉剪断（一个人口味，要是没有剪断，夹菜的时候会很长，囧）

开水发泡5~10min

2、姜，蒜，辣椒切成碎末

3、饭碗一个，味极鲜，姜，算，加水调好。（一个人口味味极鲜可调节数量）

一般是正常南方饭碗的2/3碗水,ok。放置一旁，待用。

捞出粉丝，虑干水。

4、点火，锅烧热（不要用电磁炉，电磁炉火候不够）。加入少许植物油（因人而异，减肥的朋友即使不加油这个菜也是很美味的），油热之后，倒入调好的酱料，水沸后，直接把粉丝加进去，调制中火，收汁，装盘。完工！