
胡萝卜鸡蛋蒸饺
馅料:胡萝卜3根、鸡蛋6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量(大约包了32个)
1. 6个鸡蛋搅打均匀;
2. 锅里放油,倒入蛋液, 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;
香菇洗净切丁,;
3. 姜末切好;
4. 胡萝卜洗净擦成细丝;
5. 放进鸡蛋碎,加适量花椒面;
6. 粉条提前煮软切碎,加入姜末;
7. 最后加适量盐拌匀;
8. 面粉加热水(手感稍烫)和成面团,分割成小剂子,并依次擀薄(尽量薄,只要不破不漏馅)擀圆;
10. 包入馅料,放入蒸锅凉水蒸15-20分钟左右。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-26 12:11:44作者:YD166手机阅读>>

胡萝卜鸡蛋蒸饺
馅料:胡萝卜3根、鸡蛋6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量(大约包了32个)
1. 6个鸡蛋搅打均匀;
2. 锅里放油,倒入蛋液, 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;
香菇洗净切丁,;
3. 姜末切好;
4. 胡萝卜洗净擦成细丝;
5. 放进鸡蛋碎,加适量花椒面;
6. 粉条提前煮软切碎,加入姜末;
7. 最后加适量盐拌匀;
8. 面粉加热水(手感稍烫)和成面团,分割成小剂子,并依次擀薄(尽量薄,只要不破不漏馅)擀圆;
10. 包入馅料,放入蒸锅凉水蒸15-20分钟左右。
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