如果有计划去灵隐寺的话，可以去尝尝寺庙里的素斋，福禄面、长寿面、惊雷笋、吉祥面、罗汉面、香干、馄饨等都值得一试的好吃，而且人均只要¥30左右。

不可小觑的杭州面文化

没吃过片儿川，不能算来过杭州。

面食虽然是北方人的最爱，可杭州的面文化也是不可小觑：镇江锅盖面、苏式三虾面、上海葱油拌面、厦门沙茶面...北方人吃面，吃的真是面，而南方人吃面，吃的其实是浇头。什么是浇头？其实就是煮面时的配菜。

来杭州吃面，一吃片儿川二吃拌川三吃虾爆鳝面。片儿川是杭州的传统汤面。浇头由雪菜、冬笋、瘦肉丝组成，吃的就是雪菜和冬笋的鲜味。但是受季节限制，冬笋有时候会由别的笋或者茭白代替。

南宋以来，杭州话便有“儿”话的特色，比如把“筷子”念做“筷儿，而且“儿”音比北方音更为厚重，本是因为菜料都成“片儿状”，又因为“氽”与“川”同音，所以“片儿氽”就被叫成了“片儿川”。

清晨的时候，走在老居民楼的小弄堂里，就着熙熙攘攘的杭话儿，在街边小面馆里“嗦”一口片儿川的鲜汤汁...心情止不住地就会变好~