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煮熟的螃蟹有活虫(蒸熟的螃蟹为什么会有虫子)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 01:44:39作者:YD166手机阅读>>

有时候,真的想秃头也不明白,凭什么广东菜那么出圈,广东人厨艺那么神?明明对于他们来说——

煮熟的螃蟹有活虫,蒸熟的螃蟹为什么会有虫子(1)

小姑娘花1个钟,把妆化成别人看不出来的样子(简称“伪素颜妆”),而广东人则硬要花1个钟,把一道菜做成没做的样子。

煮熟的螃蟹有活虫,蒸熟的螃蟹为什么会有虫子(2)

你若问,他们就会搬出“原汁原味”4个字,让你自己体会去。(“原汁原味”在广东的地位跟“热气”差不多)

煮熟的螃蟹有活虫,蒸熟的螃蟹为什么会有虫子(3)

尤其这两大门派,看上去毫无烹饪技术可言,却是广东人yyds——顺德鱼生,潮汕生腌。一片鱼生,晶莹似雪,薄如蝉翼,轻可吹起,鲜甜爽滑,挑起老饕们的味蕾高潮;

煮熟的螃蟹有活虫,蒸熟的螃蟹为什么会有虫子(4)

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