平时我们下馆子，总会点上一盘糖醋口味的菜。 糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜，豫菜中广为流传。比如：糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋带鱼、糖醋虾、糖醋藕等，也都是孩子们的最爱。

如果家中吃米饭，只要有盘糖醋味的菜，这米饭就下去的特别快，不知您家有没有这种情况。酸酸甜甜适合全家人的口味，是一道美味的开胃菜。

今天与大家分享，我用三种不同的蔬菜，与这酸甜的料汁一起烹饪出的这盘菜，让您轻松做出美味佳肴。“糖醋口味儿“杂蔬菜，爽口又下饭，百吃还不厌。如果您喜欢，可以参考为家人试做哦。

[糖醋口味杂蔬]

食材：

胡萝卜60克、黄瓜110克、莲藕160克、西红柿1个

调料：

１勺淀粉、１勺生抽、２勺醋、２勺番茄酱、３勺白糖、５勺清水、葱花、食用油适量

制作过程：

1、胡萝卜清洗干净后先去皮，先切成5厘米左右的段，再一切两半，切成三个小条，然后斜刀切小段。黄瓜用小刷子清洗干净后，切成5厘米左右的段，也斜刀切成段。藕也同样切成斜刀小段。