2、用滤网把鸡蛋液过滤一下,可以过滤2~3遍,这样鸡蛋液会特别细腻,蒸出来的鸡蛋羹也非常细腻滑嫩。
3、把小碗包上一层保鲜膜,扎几个小洞透气,没有保鲜膜就用盘子盖上。
4、蒸锅加水烧开,放入小碗后蒸8分钟即可,取出后加适量生抽、香油,撒上一把葱花,就可以吃了。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 10:15:55作者:YD166手机阅读>>
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3、把小碗包上一层保鲜膜,扎几个小洞透气,没有保鲜膜就用盘子盖上。
4、蒸锅加水烧开,放入小碗后蒸8分钟即可,取出后加适量生抽、香油,撒上一把葱花,就可以吃了。
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