百香果切开挖出果肉、蜜桃去核切块、柠檬对半切开。 把百香果肉、蜜桃肉放入 KitchenAid 强力破壁料理机中，倒入蜂蜜水，挤入少许柠檬汁，开启果汁健，搅打30秒。 把果汁倒入冰格中，冷冻2-3小时至成冰块。 等待时，红心火龙果去皮，取1/2榨汁，剩下1/2切成果丁，取一个高脚杯，底层先放入火龙果丁，倒入少量火龙果汁。 清洗料理杯后，放入冻硬的蜜桃百香果冰块，开关转至冰沙档，开启20秒左右，用勺子将蜜桃百香果冰沙一层层舀至高脚杯的火龙果丁上，顶部三色堇和柠檬片装饰即可。