15、潮汕当地的经典做法。
16、不用下料酒，也完全不会腥。
17、通常，美食只需要最简单的烹饪方法而已。 酸咸梅的味道完全渗入了鱼肉中，鱼的口感是酸甜开胃。假如你也情不自禁咽口水了那么赶紧动手尝试一下吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 12:10:39作者：YD166手机阅读>>
15、潮汕当地的经典做法。
16、不用下料酒，也完全不会腥。
17、通常，美食只需要最简单的烹饪方法而已。 酸咸梅的味道完全渗入了鱼肉中，鱼的口感是酸甜开胃。假如你也情不自禁咽口水了那么赶紧动手尝试一下吧。
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《妹子鱼丸档》（中国画，1986年）澄子 作●澄子老友说，如今午餐越来越简单了，煮一碗“尖米丸”，浇上肉末香菇粒，加一小...
2022-11-19 12:29:17查看全文 >>
在潮汕地区 ，没有什么鱼是酸梅驾驭不了的，如果有，那肯定是你没试过。如果你不知道买的鱼怎样煮好吃，下点潮汕的酸梅连带酸...
2022-11-19 11:56:21查看全文 >>
不知不觉，清明就要到了。这时候水梅又叫青竹梅，悄悄上市了，现在是正当时。潮汕人又要捣鼓起来，做酸咸梅或青梅酒了。水梅在潮...
2022-11-19 12:13:17查看全文 >>
鲤鱼，是池塘中最普通的一种鱼类。广东人也不大吃鲤鱼，做法最多是姜葱煀鲤。鲤鱼经过那么一「煀」，鲜味尽失，有些人还觉得有阵...
2022-11-19 12:21:35查看全文 >>
黄（ti），潮汕一种常见的海鱼，学名为褐蓝子鱼。因为这种鱼的身体为棕黄色，手摸上去有些许黏糊糊的，所以潮汕话称为“黄（t...
2022-11-19 11:52:30查看全文 >>
在渔民心中，最好吃的海鱼排行榜“一午、二鲳、三鮸”，其中“午”指的就是马友鱼。马友鱼只有一根骨刺，肉质细腻嫩滑，适合各种...
2022-11-19 11:54:16查看全文 >>
昨晚连着下了一整晚的雨，早上起来就倒春寒了，特别的冷，风又大。这天气反反复复的，也是够折腾的。老妈子说最近大家都在买鲫鱼...
2022-11-19 12:07:22查看全文 >>
潮汕市场的鱼，多得数不清，琳琅满目的海鱼，许多我是称呼不出名字的。即使同处在汕头，可能金平与达濠、潮阳的叫法又不同，许多...
2022-11-19 11:59:38查看全文 >>
酸梅蒸五笋鱼，是潮汕的一种特色菜。酸甜可口，特开胃。炎炎夏日，超级适合吃这道菜。 将酸咸梅，压烂，均匀抹在鱼身中，鱼底部...
2022-11-19 12:14:14查看全文 >>
夏日炎炎，跟着《红楼梦》解锁清凉美味，家人都特别喜欢！柴/米/油/盐/酱/醋/茶酸/甜/苦/辣/咸/香/涩开门七件事，人...
2022-11-19 11:51:36查看全文 >>
