老一辈的人都说：冬吃萝卜夏吃姜。小的时候听这句话，总认为是萝卜和姜分别是应季的，价格便宜，吃起来实惠，所以老人们都这样说。可是后来了解之后，才知道这句话也是有依据的。

夏天炎热，大家平时贪凉饮冷，吃的食物寒凉，还经常吹空调，时间久了，很容易损伤体内的阳气，导致体内寒气增重。这个时候多吃一点生姜是很好的，可以起到散寒祛暑的作用，另外生姜还是“天然的抗菌剂”，偶尔吃一点还能起到消毒*菌、开胃消食的作用呢。

市场上卖的大都是生姜，生姜虽然鲜嫩多汁，可是口味辛辣，有很大一部分人都是接受不了的，不过没关系，我们可以给生姜换种做法，比如和桂圆、红枣做成姜糖茶，用水一冲就能喝，每天坚持喝一杯，很好好处就不起自来了。

【桂圆红枣姜糖茶】

所需食材：干桂圆、红枣、生姜、红糖、清水

步骤一：干桂圆去掉外壳放在一旁备用，红枣洗干净去掉核，切成小块。

步骤二：生姜削掉外皮，放入清水中洗干净，甩干水分切成薄片，切成细丝，最后切成姜末。

步骤三：锅内添适量清水烧开，然后放入桂圆、红枣、姜末、红糖，大火煮开。

步骤四：换成小火慢煮，一边煮一边搅拌，直到汤汁浓郁，最后关火晾凉。

步骤五：把桂圆红枣姜糖茶倒入可以密封的瓶子内，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可放入冰箱冷藏，喝的时候取两勺冲饮即可。

小贴士：

1、建议大家使用干桂圆，因为干桂圆煮出来的姜糖茶会更香。

2、红糖要根据自己喜欢接受的程度来放，喜欢甜一点的可以多放一点。