后院种的毛豆结了不少的毛豆荚,收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。 第三批我想做点不一样的,就买了瓶糟卤,做了这款糟毛豆。非常香,非常好吃。明年一定还要再种毛豆!
By 盈盈小筑2010
用料
- 新鲜毛豆 (冷冻的也可以) 200-250克
- 糟卤 1大杯
做法步骤
1、把毛豆洗净减去蒂头,煮滚半锅水,把毛豆加入煮6-7分钟。
2、把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水,口比较重的可以不必兑水,直接用一杯半的糟卤。
3、把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。
小贴士
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