常吃芦笋好处多,再贵也别不舍得买,新鲜的芦笋中含有丰富的蛋白质,维生素和多种矿物质,对于多种疾病都有良好的预防和辅助治疗的作用,像血脂高的朋友,心脑血管疾病的朋友平时都可以多吃一些芦笋, 对身体的健康大有益处,另外芦笋口感清脆,十分解腻,女性朋友适当多吃些,有非常明显的减肥瘦身的功效,虽然这菜卖的贵,但是好处特别多,比吃肉还好,所以说再贵也别不舍得买,对自己好一点。
By 益嘉美食生活家
用料
- 芦笋 一把
- 大蒜 几粒
- 盐 少许
做法步骤
1、新鲜的嫩芦笋适量,清洗干净。
2、我买的芦笋特别嫩,直接切段就可以了,如果是那种粗老的芦笋,可以先用削皮刀把根部的老皮削去,然后再切段,不然芦笋炒出来会特别老,纤维明显。