等时间到了再把面剂子揉搓成长条,两只手向着相反的方向揉搓上劲,一只手提起面绳自然上劲后再揉搓一下,在结尾处锁好,不然在炸制的时候很容易开,弄好后再把保鲜膜覆盖上去静置10分钟。
油温烧热用筷子扎一下有小泡就可以把麻花放进去了,全程用小火炸,等麻花飘起的时候用筷子轻轻的翻动,让麻花均匀受热。
麻花炸到颜色金黄后捞出,给表面均匀的涂抹一层蜂蜜,在撒一层的椰蓉,吃的时候给它撕成小块,这样我们的奶香蜂蜜大麻花就制作完成了!
是不是很简单,有喜欢的小伙伴就试试吧,自己在家做真材实料成本还便宜,5元就能做一锅,吃起来外酥里嫩,奶香味足,还能拉丝!