寒冷的冬天，各种暖胃汤备受欢迎，鲜美的、麻辣的、滋补的。。但有一种是其他汤都无法取代的，那就是鸡蛋汤！！两个鸡蛋随意搭配，无须过多调料，都美味极了，人人都能成功呢，新手收藏着学起来~

西红柿鸡蛋汤

食材：2个西红柿、2个鸡蛋、少许葱花、一棵香菜、适量盐、少许香油

做法：1)西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。2)锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。3)加入清水适量。4)鸡蛋在碗内打散。5)慢慢倒入锅内。6)慢慢搅拌，至蛋花散开即可。7)关火，加入盐、香油调味，放入香菜。

黄瓜鸡蛋汤

食材：150克黄瓜、2个鸡蛋、少许胡萝卜、1/2茶匙、(3克)盐、1茶匙(5ml)油

做法：1)黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2)将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3)锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4)水再次开后,倒入打散的鸡蛋5)最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可6)盛出装在碗中就可以吃拉

紫菜蛋汤

食材：35g紫菜、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱姜

做法：1)准备好鸡蛋，紫菜。2)将葱，姜，香菜切碎备用。3)鸡蛋打散备用。4)取适量葱姜沫煸炒一下，加水烧开。5)水开后，加入撕碎的紫菜（用前用开水烫一下，去掉灰尘，沙粒）并打入蛋花。6)3分钟后出锅，散上少许葱花，香菜即成。

海带鸡蛋汤