食材

菠萝、剩米饭、青菜、后腿肉、盐、油、酱油、淀粉、料酒。

做法

1、菠萝削皮，用淡盐水泡二十分钟，菠萝切小块。

2、肉切末，料酒，酱油，淀粉腌制5分钟。

3、青菜洗净切段。

4、惹热锅冷油，放入肉末煸炒至变色。

5、放入米饭，不停翻炒压散。

6、米饭完全散透，放入菠萝和盐。

7、翻炒两分钟放青菜，青菜软透关火盛出即可。

十七、冰糖菠萝炒饭

食材

菠萝、米饭、冰糖、山楂卷、心里美萝卜。

做法

1、菠萝切成约一公分大小的丁，放碗里，加水备用。

2、山楂卷切丁，如果有山楂糕更好。

3、倒入锅中，加冰糖一起煮。

4、煮到菠萝变透明，汤汁不多的时候，加山楂卷。

5、翻炒均匀，心里美萝卜切碎。

6、剩米饭取出来，一起放入锅里翻炒，翻炒到汤汁全没了即可。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！