《举世闻名的面包店的秘密》封面
作为一名普通人，当你还有自己热爱的事情，就请义无反顾的去做吧，你一定会有更高的几率比别人做的好；如果你也喜欢面包，或许可以认真读读这本《普瓦兰面包之书》。
文｜hhuie
图｜普瓦兰相关官网&网络
参考资料
《普瓦兰面包之书》里欧奈.普瓦兰、艾波萝妮亚.普瓦兰
《学徒面包师》 彼特.莱因哈特
https://www.poilane.com/en/
https://www.youtube.com/channel/UCQo8p6hId7xyZsIx5QPYxKQ/featured
https://en.wikipedia.org/wiki/Lionel_Poilâne
https://en.wikipedia.org/wiki/Apollonia_Poilâne
https://www.poilane.com/en/maison-poilane/
《Paris’s Most Famous Bakery Spills the Secret to a Perfect Loaf 》 by Tood Plummer
《the gentlewoman- Apollonia Poilâne》 by Susie Rushton
《Bread Winner-A daughter upholds the traditions of France’s premier baking dynasty 》 By Lauren Collins
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