扇贝又名海扇，它的鲜品也叫做鲜贝，味道鲜美，营养丰富。将扇贝肉取出晒干后就是人们常见的“干贝”。适当食用扇贝食物，有助于降低血清胆固醇。夏天使用扇贝能带给人清爽的感觉，有除烦解腻的作用。另外，扇贝还有、防癌抗癌、软化血管、调胃和中等功效。

By 瑗瑗baby

用料

• 芦笋 150g
• 鲜贝 100g
• 胡萝卜 1/3个
• 又伊鲜鲜味酱油 适量
• 黑椒粉 适量
• 橄榄油 少许

做法步骤

1、准备好材料

2、将胡萝卜放入锅里焯一下