炸鸡是上天给人们的恩赐。每个国家对于炸鸡的做法也是不同，日式炸鸡，韩式炸鸡，美式炸鸡，中式炸鸡各有各的风味，各有各的不同，今天就由我给大家介绍一下各个地区的炸鸡的文化。

今天三条给你们推荐这道炸鸡属于日式炸鸡的一种，日式炸鸡主要有两种做法，分别是南蛮炸鸡和唐扬炸鸡。这两种炸鸡的共同之处是都会先腌制鸡肉。南蛮炸鸡如前面讲的，鸡块炸好后裹一层南蛮汁，再配上塔塔酱，冷了吃也好吃；唐扬是轻薄的意思，表示炸鸡外面没有厚重的面糊，鸡块酥脆多汁，可以直接吃也可以搭配柠檬汁食用。

在日本，不管在高级的餐厅，巷弄里的居酒屋，或者是路边小摊，都会卖同一种东西，就是炸鸡，虽然日本人的饮食清淡，健康，但恰恰对炸鸡情有独钟。可见对于美味的最求，是人类共同的本能，但是日本人也是将这股清单继承了下去，所以，才会有唐扬炸鸡的诞生。

韩式炸鸡：

相信随着电视剧《来自星星的你》播出，女主角千颂伊那句经典的台词“下初雪要吃炸鸡和啤酒”。这一幕也深深地印在观众的脑子里了吧，这两年大热的韩剧里头，常常会出现美味炸鸡的身影，也可以验证炸鸡在韩国的受欢迎程度。