这是锥螺，我们也称之为钉螺，近几年比较常见。肉质紧实、鲜美，让微商们把它带到了一个新的高度，麻辣口味、青檬口味等等，火遍了微信朋友圈。需要注意的是，经常有螺肉早已阵亡，被污泥填充的螺壳在滥竽充数。

小银鱼、小海兔、小虾米。。。尤其是抓一把小海米，炖一锅大白菜，满满的都是儿时家的味道。说道小海米呢，看这个摊位的虾米的颜色接近黄色。是不是和内陆地区小伙伴们你们看到的鲜红海米的颜色不一样呢？除了个别种类的海虾，其实，这才是不加添加剂、纯天然小海米的颜色。可惜呀，内地的进货商们不要这样的，非逼着加工厂给做成漂漂亮亮的，因为这样的没人买。呜呼哀哉！

黄花鱼干、先生鱼干、鲅鱼（马鲛鱼）干等等。对我来说，一条蒸熟鲅鱼干完全可以陪衬着一大碗晶莹剔透的大米饭，让我再一次叩首感恩造物主，怎能给出如此的人间美味？！

请忽略掉旁边不够新鲜的青虾，这是猫眼螺，我们当地俗称老娘箅子，过水的猫眼螺一般会将腹足伸出，吸饱了水。买的时候轻轻触碰，他们就缩回壳内，顺便自动挤压出多余的水分，这样的才足够新鲜。需要注意的是，猫眼螺生存的环境一般是砂质滩涂，一定要买吐净砂砾的螺，要不然美味也变的难以下咽了。它最经典的做法就是酱爆！先将猫眼螺清水煮熟，然后锅内烧制酱汁，在将熟了的猫眼螺带壳入锅翻炒片刻即可。