糯米粉这么做，简单省事半小时就完成，暖身暖胃，老少爱吃！

现在是一年中最寒冷的阶段，最难过的就是这个月，到了2月份就立春了，春天真的很近了。最近吃糯米制品的频率多了起来，第一是因为冷天吃点糯米类食品是极好的，再有就是我喜欢。

一直喜欢吃糯米制品，无论是糯米饭还是糯米炸糕等等，软糯的口感吃起来特过瘾。而且冬季经常吃点糯米制品多能给身体很好的温补。

在冬季养生上，我们的口头语总离不开“养脾胃”，的确，冬天脾胃最是容易受寒凉的，人的脾胃温暖了，人的气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。

糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃，是补脾胃、益肺气的最佳食材。家里的糯米和糯米粉等食材是不断的，糯米就不用多说了，做点红糖糯米饭，或者掺在大米里一起煮饭都是好吃的。糯米粉更是方便，包汤圆，做炸糕，随吃随取。

有一点小伙伴们要注意，我们在去超市买糯米粉的时候，会有江米面，通常很多人都认为江米就是糯米，从本质上来说，江米是糯米的别称，也是糯米的一种，做熟了吃也是软糯口感的；但是超市里所售的江米粉就是颗粒比较大，比较粗糙，这个粉不适合做汤圆或者炸糕等，咱们买的时候一定要强调买糯米粉，细腻，适合做一切小吃。

今天我来分享一道用糯米粉做的小饼，黑芝麻椰蓉馅。用糯米粉做小饼的最大好处就是不用多揉面，不用饧面，把粉和成团就能做，特别的省事省事。

今天的这个糯米粉小饼的口感和样子有点像炸糕，外酥里嫩的，烙熟的小饼涨得也很好，有点像放了酵母似的，特好吃。做早餐最适合了，简单快手，半小时轻松完成，吃完周身舒服，出门不怕冷了。

现在来看看我的这个糯米黑芝麻椰蓉小饼的做法，如果家里有这几样材料的，明早就做试试吧。

材料：糯米粉250克，熟黑芝麻50克，椰蓉30克，糖适量。

做法：

1、糯米粉备好，首先先用开水烫大约一半的糯米粉，不要倒太多的开水，一边倒一边用筷子搅拌。