​导语：充满东南亚风情的菠萝饭，香甜可口又清爽，快替孩子收藏起来

菠萝炒饭是一道非常适合小朋友吃的食物，酸甜可口，在里面可以加上自己喜欢的一些配菜，集多种食材为一体的菠萝炒饭，吃起来的口感也会特别棒，能够让小朋友吸收到更多的营养成分，菠萝炒饭制作起来是非常简单的，便是用菠萝肉搭配大米饭以及一些配菜炒制出来的，然后盛在挖空了菠萝肉的菠萝壳中，浓浓的菠萝味，让整道炒饭吃起来酸酸甜甜的，充满了东南亚风情，这道菠萝炒饭被流传开来后，因其的独特口感受到了大众的喜爱。

炒饭是我们平时在家经常会做的，可以任意的选择一些食材来搭配，而在3月份的这个时候，正是吃菠萝的最佳时机，酸甜适口、清脆多汁，价格又是非常的实惠，许多人都会买菠萝吃，那么此时，我们便可以买上一个菠萝，然后再加制作这道酸甜口味的菠萝炒饭，这样还能给孩子换换口味，让孩子吃上不一样的美味，菠萝吃起来是极易被人体消化吸收的，建议大家平时多吃一些水果，这样对身体也是非常有好处的，接下来我们一起学习这道菠萝炒饭。

菠萝炒饭的做法：

备用食材：白米饭1碗，菠萝1个，油适量，盐适量，鸡蛋1个，小葱少许，胡萝卜1块，豌豆适量，黑芝麻少许；

烹饪步骤：第一步，将买回来的菠萝用清水冲洗一遍，然后先对半切开，再用勺子将里面的果肉挖掉；

第二步，挖出来的果肉盛在一个容器中，撒上少许的盐分，加上点凉开水，腌渍一会；