卤蛋人人爱吃,不仅食用起来非常的快捷方便,关键是好吃,尤其是对于咱们上班一族的朋友来说,早晨吃个卤蛋,既能饱腹又能包装一天的营养所需,今天就和大家分享一个印花卤蛋的做法,吃卤蛋咱们也是很讲究的!
首先是鸡蛋煮熟后剥皮备用,鸡蛋的量可以多点,卤蛋可以放置的时间长,做好了以后也可以吃。
然后准备好蔬菜叶子,今天我准备的是豆苗和茴香,如果各位有喜欢的菜叶子,也可以使用。
先把菜叶子铺在鸡蛋上
然后,再用纱布包裹住,包好后扎紧口。
然后,锅中加入水,生抽,老抽,糖,盐,八角烧开,再放入包好的鸡蛋,小火煮40分钟左右即可出锅。
看看吧,这就是做好的印花卤蛋,是不是很漂亮,吃卤蛋咱们也是认真的!关键这样做的卤蛋,味道不仅能香醇,还带有一丝菜的清香,不但大人喜欢吃,尤其是孩子更是喜欢的不得了。喜欢的朋友可以在家试试,每天早晨这样吃,心情也会很愉快哦!