5，把面团擀成直径约为25 cm 的圆饼，然后在饼的表面刷上一层食用油，再均匀地撒上少许盐，喜欢其他调料，比如五香粉，可以在这时撒一些。

6，把圆饼对折，然后在这个半圆饼的表面刷上油，可以整个半圆都刷，也可以只刷半圆的一半，目的就是为了防粘。

7，然后再对折，这样一个圆饼经过两次对折后形成一个具有4层的饼坯。

8，按照同样的方法把所有的饼都做好，然后在饼的表面抹些清水，再撒些黑芝麻在上面，记得用手把黑芝麻压一压，使其粘在饼上更牢固。