长山群岛是鲅鱼的主要分布地之一，这里的鲅鱼体态光滑娇美，肉质厚实有弹性，用鲅鱼做成的汤鲜美又营养，是岛民餐桌上必不可少的一道美味。
7种汤名录
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老鼠尾菜海蛎子汤
紫菜蚬肉汤
虾爬丸子汤
扇贝丁丸子汤
鲅鱼丸子汤
黑鱼汤
花盖蟹南瓜汤
18种主食
长海人的主食也极具海岛特色。包子、饼子、饺子的馅料都是海鲜，包括面条的配菜也都是各类海产品。光包子就有海螺肉芸豆馅、海菜馅、山苜楂海鲜馅等等。
海菜包子
18种主食名录
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萝卜丝海鲜菜饼子
小萝卜菜海鲜菜饼子
酸菜海蛎肉菜饼子
海菜菜饼子
咸鱼饼子
海螺肉芸豆包子
海菜包子
山苜楂海鲜包子
扇贝丁饺子
海螺肉饺子
虾仁饺子
鱼饺子
大棒鱼地瓜叶面条
老板鱼青菜面条
芸豆蚬肉面条
鱼糜酸菜面条
海鲜疙瘩汤
海鲜酱打包吃
4种酱
蜢虾酱、海兔酱、蟹溜子酱、虾怪酱
是长海县4种风味独特的海鲜酱料
它们浓缩了海的鲜味，具有很高的营养价值
直接食用，蘸各种拌菜食用；炖、焖、炒菜时调味均可
火锅烧烤
99道美食吃不够，没关系，还有长海火锅、长海烧烤等着你来寻味。坐在民宿露天的阳台上，就着小酒汽水，吃着火锅、烧烤，吹着海风，快意人生不过如此。
图|长海县文化和旅游局公众号
八大碗&八小碗
长海县由5个美丽的大岛组成，大、小长山岛，獐子岛，广鹿岛，海洋岛。这几个岛屿不仅风光无限好，各岛的美食也是争奇斗艳，百家争鸣。
