过年大鱼大肉吃腻了，就想吃点清淡一些。 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或*灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。 春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

By JIaling佳玲 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 韭菜 100克
• 绿豆芽 220克
• 豆皮 2张
• 独蒜 1个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少量

做法步骤

1、春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

2、所需食材