这款酸奶大麻花特别的松软细腻，口感暄软香甜，夹的自制的酸奶馅儿，酸酸甜甜，还有点点流心儿，口味很丰富。我觉得完全就是麻花式的大面包。制作不是很麻烦，一次发酵即可。熬制酸奶馅儿的时候不能把酸奶熬的太稠，那样馅儿心就不软了。喜欢的朋友试试吧

By 维一一个

用料

• 酸奶馅用料：
• 酸奶 320克
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 30克
• 面团用料：
• 高筋面粉 500克
• 盐 5克
• 白糖 80克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个（约100克）
• 牛奶 230毫升
• 玉米油 30克

做法步骤

1、不粘锅里加入酸奶、玉米淀粉、白糖搅拌均匀至无颗粒

2、最小火慢慢熬，一定不能离开，需要不停地搅拌。