4、接下来准备一些香菜，切成香菜碎，再准备一些小米辣，切成辣椒碎，再准备一些小葱，切成葱段，直接放进碗中备用

5、把蒜泥 小米辣放进小碗里面，接下来开始调味，添加盐 鸡精 香醋 香油 白糖 生抽，最后再放入一些辣椒油，然后再充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了

6、接下来再取出腌制好的黄瓜，腌制出来的黄瓜水不要倒掉，直接放进小碗里面备用，然后再放入凉拌汁 放入香菜碎 再放入葱段，之后再充分的搅拌均匀，

搅拌好盛入盘中 美味既成 美味好吃的凉拌黄瓜就做好了。

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