大厨10元买了10斤杏，在家做杏罐头，纯手工无添加，放一年不坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

天气越来越炎热，此时又到了吃黄杏的季节。这时候的黄杏价格是最便宜的，最贵的时候卖五元一斤，而这时候的黄杏一元一斤是最贵的了，黄杏还有五毛钱一斤的三毛钱一斤的，黄杏的成熟度不同，所以价格也自然不同。

虽然黄杏的价格便宜，但是吃多了杏子会伤人的。杏子本味酸，呈热性，多吃容易引起烦躁，火气大，所以再好吃的东西我们也不能一次吃太多。这时候的黄杏价格便宜，买上十斤将其储存起来，随吃随取，放一年都不会坏。好了，话不多说。今天大厨就买了十斤黄杏，手把手教大家在家里做黄杏罐头，安全营养无添加，话不多说，直接给大家上干货了。

准备食材：黄杏10斤，小苏打半勺，冰糖3斤。

操作步骤：

1.首先将买来的黄杏10斤，将其用清水冲洗干净。我们一定要挑出坏了的杏子，或者是那种比较熟透了的都不可以做黄性罐头。全部洗完之后，我们将其晾干水分备用。