13、简单调个汁，压点蒜泥，小碗里放点盐，倒点开水化盐水，再倒点生抽、芝麻油、醋，喜欢吃辣味的再放点油泼辣子面。

健康小贴士: 水煎饺是由小火低温水煎而熟，充分保留了饺子馅的营养素，水干了以后稍微煎一下马上关火，这样我们既吃到了色香味美的煎饺，又避免了高温油煎，真正的家常健康美食。

玉米油被认为是高营养价值的油脂，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。生食熟食都可以，有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。