3、碗中浇入热油炸香 2勺生抽 3勺香醋 1勺白糖

4、调好的凉拌汁放入少许香菜段搅拌均匀备用

5、皮蛋切好放入盘中，再放上剩余的香菜段 浇入调好的凉拌汁，充分搅拌均匀即可

6、香辣酸爽超级开胃，直接馋哭隔壁老王你一定要试一试！

小贴士

我没有加盐，可根据自己的个人口味适量调整 皮蛋也可根据个人口味上锅蒸一下再做

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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