盐焗花生米，难怪你都炒糊不入味，正确做法在这里，原来这么简单。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时候了，你们准备好了吗？

大夏天马上到啦，谁也不愿意做上一大锅油，去炸花生米，所以很多朋友都会做点盐焗花生米，来下酒下饭。但是，很多朋友做的时候，花生米总是炒糊，还不入味，今天呢，我就把正确做法教给大家。其实做法也很简单，废话不多说，接下来给大家上干货了。

1、首先咱们准备一斤个头均匀的花生米，然后重点来了，将花生米放在盆中，加入两片香叶，一块桂皮，一片白芷，两个八角，少许花椒，接着倒上开水，将花生米泡上半小时。这样处理后的花生米，既不容易炒糊，而且还入味。

2、接着半小时后，咱们将泡好的花生米控干水分备用，里面的大料不需要挑出来，然后咱们把锅烧热，先开始炒盐。