平日里吃到的吐司，大多是甜味的，虽然很美味，可时间长了多少感觉有点平淡，偶然间吃到一款咸味的火腿吐司，着实惊艳，柔软的面包里包裹着鲜香的肉片，不但不腻味，甚至些上瘾——咸味的吐司真是太好吃。我琢磨着，它看起来做法并不难，应该还是可以自制，于是便有今天要跟大家分享的芝士培根吐司卷。

这款吐司有两大特点，一是鲜香味美不觉腻，很适合喜欢咸口，或是对甜味面包不太感冒的小伙伴。二是做法简单，揉一个简单的面团，把芝士和培根包裹起来就可以了，整形方便，难度低，失败率也很低。下面就看看具体做法吧。

【所需食材】

高筋粉270克、盐4克、鸡蛋50克、细砂糖25克、酵母5克、牛奶150克、黄油20克、芝士干酪7片、培根4条

【制作方法】

1 除黄油外的所有材料放进厨师机的打面杠里。

2 先开低速搅成团，然后转中高速，搅打能拉出结实的厚膜。