作者：素心凝香

用料

土司片 4片

火腿肠 4根

油 适量

鸡蛋 1个

番茄酱 适量

做法步骤

1、金锣火腿肠

2、鸡蛋打入容器里并打散（不加水）

3、土司片摆放好

4、用刀将土司片四周的边皮切掉

5、用擀面杖擀平土司片。如没有擀面杖，可用酒瓶子代替

6、如图所示

7、在擀平的土司上放入火腿肠

8、卷起

9、封口处涂抹上蛋液，使之不易松散

10、卷好的土司卷放入蛋液里，均匀裹上蛋液

11、平底锅入油。油热，将裹好蛋液的土司卷一一放入锅中煎炸成金黄色

12、出锅装盘并涂抹上番茄酱

13、既方便又简单

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