因为众所周知的原因，我好久都没买猪肉了，倒是吃了几次，我妈给的。自己买着吃，我就只买鸡鸭鱼，哪个特价买哪个~前段时间超市鸡胸肉特价，我买了些囤着，想吃肉的时候，就换着法儿地做着吃。今天就教你用糖醋里脊的做法自制糖醋鸡柳，酸甜适口，外酥里嫩，做法简单还实惠。

所需食材：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉；调味需要：番茄酱，盐，白糖，白醋，料酒，熟白芝麻。

把鸡胸肉切成小长条，敲入一个鸡蛋，加少许料酒，少许盐，抓匀；另取一小碗，放适量淀粉和水，调成水淀粉。习惯放鸡精，就把鸡精加到水淀粉里，搅匀。

鸡胸肉腌制一会儿后，准备开始炸：先把腌制好的鸡胸肉裹上淀粉（建议边裹边下锅）。