无论是谁在减肥或健身的路上，你的教练还是你有经验的朋友，都会告诉你鸡胸肉，绝对是一个高含蛋白质补充营养最佳的食材。是这样吗？那不是很普通的无味的一种食材吗？这次我们一定要一探究竟！

减指健身群体最合适不过：)

据我一个朋友（超级健身爱好者兼教练）描述道：“想要减肥瘦身打造完美体形，或是正在健身路上持续锻炼中，你绝对离不开一件重要的事，就是饮食选择与控制”。没错，你所锻炼的身体能不能表现得完美，要说关键就在饮食应该也不为过。适度运动以及均衡摄取蔬菜、鱼、肉、水果等，再加上优质睡眠，可以让身体维持良好的新陈代谢。减肥辣妹也一样合用。而在这些条件中，这次要介绍的是特别受到健身人群和减肥辣妹注目的鸡胸肉料理。没错，就是大家熟悉的鸡胸肉!

鸡胸肉的新烹调方式6种

这次探访朋友餐厅让我一次见识了，运用低烹、嫩煎、腌制、酥炸、炖煮等6大调理法，开发出兼顾糖份控制、热量管理、优质蛋白及口腹之欲的食谱菜单，平反鸡胸肉「水煮无味」、「口感干柴」的误区。

我只是配图而已，正式菜谱和制作步骤在下面：）

最近虽然能在市面餐馆吃到熟食鸡肉，但既然要持之以恒，自己尝试动手会更有乐趣。在法式料理界，鸡胸肉是比鸡腿肉更美味的食材，且法国人称鸡胸肉为「LV」之上，原意是「最好的」、「至高无上的」。