1个芒果，2个鸡蛋，锅里一蒸细腻嫩滑，孩子连吃3天都不腻

如果要问餐桌上那种食物最万能，那么我想必然是鸡蛋，仿佛任何食材都能和鸡蛋搭配在一起，做馅儿饼加入鸡蛋，吃起来更香，做面包，烙饼加入鸡蛋，吃起来更加软糯，炒菜加入鸡蛋，看着漂亮还非常好吃。

总之感觉鸡蛋是无所不能，我从小就爱吃鸡蛋，尤其是爱蒸鸡蛋，记得小时候，家里养了很多只鸡肉，每天都有下不完的鸡蛋，妈妈就会给我蒸一碗鸡蛋，嫩滑的鸡蛋，淋上一点儿酱油，特别的好吃，每次都把用勺子把碗刮的干干净净。

现在长大结婚了，老妈也不给我蒸鸡蛋了，倒是给宝贝孙女经常会蒸着吃，但是现在的小孩子总是挑食，某一样食物吃上几天就有些反感了。对于这点，我也是深感烦恼。

不过做为一个美食作者，这一点似乎难不倒我，既然不吃咸的，那么咱们就做一个甜的，而且还是加上水果的那种，她一定会喜欢。因为小孩子对于甜品毫无抗拒力。

今天我们做的这个蒸鸡蛋和平常的不太一样，可以说是一道布丁，或者又能叫懒人双皮奶，总之口感细腻，香甜适中，即使减肥的小伙伴也能多吃，没有脂肪哦！非常的健康。

【水果布丁】

主要食材：鸡蛋 芒果 牛奶 奥利奥饼干

第一步，碗里打入两个鸡蛋，我们只需要蛋清，蛋黄可以留着炒着吃，接着在蛋清里面加入200毫升的纯牛奶，加入一勺白糖，将蛋清和牛奶完全搅拌均匀。