8、烤箱要记得提前预热好，上下火200度，中层烤20分钟，烤好了以后拿出来晾凉就可以吃的，不怕热的也可以立马就吃哦，就是要小心烫嘴。

【小贴士】：

1、混进牛奶里面的白砂糖一定要溶解好，根据我的方法做就可以，还有就是隔水加热都行，就记住不要把牛奶给煮沸就可以。

2、一定要等牛奶晾凉了再放蛋液，要是牛奶是热的话倒蛋液进去就很可能变成蛋花了。

3、经过过筛以后的蛋挞液没有颗粒，后面做出来的话口感就会越好，所以过筛这一步是必不可少的。

【文案编辑】：目海食吃货日记